品尝到了它们的鲜美。
那之后主厨又给罗南介绍了许多鱼类—有些是罗南认识的，有些是不认识的，但罗南敢肯定，这些鱼全部在卢尔马兰无法轻易吃到。
处理完形形色色的鱼，拜伦斯拜托罗南给这些鱼肉调味。
调味的过程很简单，在这些食材上淋上橄榄油，再加入盐、藏红花和小茴香，当然了，每一种调料加多少都由拜伦斯来调控，罗南只负责给它们按摩」。
而在罗南给食材按摩」的同时，拜伦斯开始制作关键的汤底，这个过程相当之繁复，繁复到比罗南脑海里的马赛鱼汤」制作方式还要复杂和耗时好几倍。
总结来说就是先用橄榄油，韭葱、洋葱、大蒜和普罗旺斯香料炒出了一锅香气扑鼻的底料」，再加入刚刚处理出来的各种鱼头和鱼肉，和专门为汤底准备的螃蟹和小鳗鱼等，待鱼肉变白，再加入水、盐、干橘子皮和辣椒粉，然后就是漫长的等待，等待这锅鱼汤飘出绝世美味。
煨汤时，拜伦斯也没闲着，他调配了一种秘制大蒜辣椒酱，又切好了待会要吃的面包和法棍。
配马赛鱼汤吃的面包也有讲究，不能放在烤箱里，只能放在炉火上烤干，拜伦斯说地道的吃法必须是这样的。
汤煨好，两个人合力将这一大锅汤倒进一个老式榨汁机里，之后转动手柄，直到里面的鱼骨、螃蟹、香料和蔬菜变成浓浓的金棕色汤汁，再用圆锥形的大漏勺过滤两遍，直至汤底呈现出丝绸般的质地。
此时罗南已经馋得不成样子，汤底的浓郁香气美味至极。
虽然罗南第一次见这种做法，但这完全没有难吃的可能性。
但这个时候还是不能吃！
汤底再次倒入大锅端到炉火上，拜伦斯分批次放入紧实、一般紧实和鲜嫩的三批鱼肉，待最后一批鱼肉下锅后的5分钟，大厨将脑袋摊到锅前，朝鼻子扇了几下上升的蒸汽。
「什么都比不上马赛鱼汤，什么都比不上！」他陶醉的眯起眼睛。
罗南根本不用把鼻子凑过去，他在一米外的地方就闻到了浓郁的海之芬芳，里面的夹杂着浓郁的藏红花和清新的橘子皮气息。
这个时候罗南无比痛恨这个好使的鼻子，对味觉的过度敏感，让他馋了将近半个小时。
马赛鱼汤的烹饪终于来到了最后一步，拜伦斯把锅里的鱼块小心翼翼的捞到盘子里，之后对着门口喊了一句：「可以——」
呼啦啦啦——一阵飓风来袭。
十几个人