工艺合作社。
如果让罗南去推荐课程，他一定会把这三大类推荐过去。
但月中去卢尔马兰政府时，布兰科要求罗南在推荐学科时把师资情况也考虑进去只想学科名还不行。
虽然这几个学科罗南都可以教，但他的时间和精力不允许。
在卢尔马兰除了罗南找不出第二个精通酿葡萄酒的人，在没有找到合适人选的前提下，罗南明年大概率要去客串一下酿酒的老师。
这样一来，另外几个学科就要找其他人。
编织这里的情况很最明朗，巴蒂完全可以胜任。
但其他两个学科就复杂了。
烹饪的类目很大，里面涉及许多细项，罗南打算和布兰科聊聊，再来确定将谁推荐过去。
艺术的子类目就更多了，不过无论开设哪项都可以找到教课的人，就比如他的妻子佐伊一她的陶瓷和玻璃结合工艺在普罗旺斯，甚至是全法首屈一指，只要她肯开课，罗南相信普罗旺斯外的学生都会挤破了头来报名。
不过罗南没有着急去给布兰科回复，以上都是他的个人分析，几个人选是否同意还不确定，需要一个个去聊，而他这个月没有时间做这件事一因为距离月底收葡萄的日子越来越近了。
做完公主的森林」和公主的海洋」，罗南没有继续创作第三件甜品，因为尊贵的帕特里西亚小姐接受了涨价的决定。
围绕把价格涨到多少，罗南、佐伊和歌迪亚认真开了一次会议，经过客观公正的分析，三个人一致认为涨到40万法郎相对合适，一口气吃成个胖子」并不可取。
帕特里西亚接受了这个报价，成为了公主的森林」和公主的海洋」的主人，她痛快地把支票交到了歌迪亚的手里，并且上面还大气地多写了50万，作为预定接下来三个未创作作品的定金。
两个新作品的80万，定金50万，加上月初公主的城堡」的25法郎，罗南一个月从帕特里西亚的手里赚到了1万法郎，但实际拿到他手里的数字只有不到90
万。
「我恨那该死的税费！」这句话都快成罗南近期的口头禅了，「大意了，我这次只符合了一项使用本地材料」的减税条款，早知道创作的时候再放点普罗旺斯元素」进去了！」
罗南交易松露时只用现金，这是普罗旺斯松露猎人的祖训」。
餐厅、斯特斯加和卢尔马兰手工艺合作社的帐目由冯珍和佐伊来计算，虽然比艺术品类的扣税比例还要高，但不亲自