始做其他的招待菜。
这顿招待标准是很高的,所以鸡鸭鱼羊猪都有。
陈钧也没刻意按客户家乡的口味来做,因为他觉得客户想吃家乡菜,回去分分钟就能吃到,既然来了轧钢厂,就吃点不一样的。
所以陈钧在炒了一些拿手菜后,又做了一些平时吃不着的融合菜。
十一点半,徐秘书便来后厨了。
看见陈钧正在灶台上忙活,便连忙问道:“陈主任,厂长让我来问一下,菜做的怎么样了,熊掌做好了吗?”
“好了,随时都能上菜。”陈钧笑着回道:“待会忙完了,来我这尝尝熊掌,我给你留两块。”
哎!
还得是陈钧讲究!
徐秘书感动的朝陈钧抱了抱拳。
他是知道杨厂长送给陈钧一只熊掌,但这玩意太少见了,所以徐秘书压根没想到自己能尝一尝。
别看陈钧只给他留两块,两块就很不错了。
“那咱们就上菜吧。”徐秘书说道。
陈钧点了点头,开始安排后厨的人开始上菜。
和以往招待的顺序差不多,先上凉菜,后上热菜,熊掌是放在中间位置送上去的。
一份扒熊掌,一份兰花熊掌。
既可以满足北边客户的口味,也能满足南边客户的口味。
杨厂长对这样的安排是一百个满意。
他原本以为陈钧把熊掌做成一种口味的就可以了,没想到不嫌麻烦的做了两种。
喜欢四合院:五零年开局,三级炊事员