二点,可能是运动量比较大的缘故,都还没有正式开始上菜。
桌上准备的那些冷菜和炸菜粿,都快被他们给吃光了,甚至有几位华侨都在那喝酒了。
平常这些华侨挑剔的很,哪怕住在华侨酒店也经常嫌弃饭菜不好吃。
可到了渔村后,把正式上菜前的冷菜都给吃光了,还有个华侨对着酒店余经理说道:
“这个梅干花生味道就相当不错,你们华侨酒店好好学一学,怎么连这种小菜都没有。”
余经理相当无奈,她真的很想对这个华侨说,这小菜酒店一直都有,要没记错的话,前不久,你还嫌弃这道小菜不好吃。
不过算了,这帮老爷子年纪大了,记性还真不是特别好,余经理微笑道:“好的,下次我们酒店会准备这道菜。”
“也不用那么麻烦,按流水村的这些冷菜标准来就行。”
“明白。”
没过一会,第一道菜端上来,在他们这里,第一道菜是门面菜。
【清蒸红斑鱼】
这红斑鱼是特级厨师李水元做的,做法是很简单,可刀功一点都不简单。
清蒸出来的石斑鱼,看起来相当完整,只有动筷子时,才会发现,鱼肉早就已经被切开。
由于陈渔提供的红斑鱼品质都相当好,做这道菜时,他可是下功夫的。
见这些华侨连冷菜都给吃光,那肯定就是饿了。
这时候,把这道菜端上来,绝对会让他们毕生难忘,其实他也有自己的小算盘。
要是这些华侨喜欢他的菜品,到时候,稍微运作下,说不定就能县里到市里去,要是能进华侨酒店那是最好的。
可他预想中的画面,并没有发,这些华侨看到清蒸红斑鱼后,却显得格外平静。
大家只是象征性动动筷子,根本就没把整条鱼都给吃完。
个别比较挑食的,就只吃鱼头那块鱼肉,鱼身上的肉,都不想吃。
这让李水元相当不解,这道菜,他是花费大功夫的,可这些人的反应太平淡了,就像在吃家常菜般。
李水元不信邪,接下来,还有蒜蓉粉丝龙虾、还有开背大虾等等。
今日,宴席大菜都是由他准备的,他就不信,这帮华侨嘴巴这么挑,会一道菜都看不上。
可结果,相当让他崩溃,他负责的那些菜品,已经上得差不多,可华侨们却吃的不多。
个别餐桌的石斑鱼还很完整,有些餐桌连龙虾肉都有