他将清洗好的小龙虾倒进锅里。
刺啦一声！
那小龙虾在锅里翻腾，慢慢变成了红色。
众人看到突然变色的小龙虾，脸上再次浮现一抹惊讶。
他们本就将小龙虾视为灾厄。
如今见到如此神奇的一幕，哪怕大家对苏言十分信任，也忍不住闭上眼睛祈祷起来。
“好香啊！”突然，苏言身旁的李昭宁吸了吸鼻子。
那小龙虾在油锅里翻炒，腥味当真不见了。
取而代之地是一股浓郁的香味。
锅里的香气随着夜风散开。
方才还捂着口鼻，面带疑惑的众人，动作皆是一滞。
“这……这味道？”赵博用力吸了吸鼻子，眼神中满是惊异。
刚才那腥臭味当真不见了！
“怪事，这爬虫炒了一下，闻着怪勾人的！”
“难道真能吃？”
众人伸长脖子，看着锅中翻腾的小龙虾。
“可这爬虫的壳如此坚硬，怎么咬得动？”有人疑惑地开口。
苏言嘴角微微上扬，将火锅底料和一些其他香辛料放入另一口锅中，然后把沥好油的通红小龙虾重新倒入锅中，拿起锅铲快速翻炒。
旋即对众人解释道：“小龙虾的壳的确很坚硬，可是只要用油炸过，就很轻易地能弄开，而咱们要吃的不是壳，而是壳里面的肉。”
众人闻言，这才恍然。
而随着火锅料放进去，那锅里的香味愈发浓郁。
“咕咚！”
围观的有人没忍住开始咽起唾沫来。
原本站得稍远的几位老农，此刻也不由自主地挪近了步子，伸长脖子望着锅里的小龙虾。
“闻着比咱过年炖的肉还香哩！”
“如此这般，倒也不是很吓人了！”
浓郁的香气在广场蔓延。
随着苏言的翻炒，众人逐渐对小龙虾从抵触到好奇起来。
“刚才的步奏记好，下一锅就你们自己来了。”苏言说着，又舀起一小勺黄酒，沿着锅边淋下。
再翻炒了几下后，盛入几个大陶盆中。
顿时，赵博等人连忙上前，将陶盆端向摆好的桌子。
“我先吃龙虾去了，谁来接手？”苏言扬了扬手里的炒勺。
“小公爷，民妇来吧！”一个妇人接过炒勺。
“刚才的步奏都记下了吗？”苏言问道。