是猪耳朵，吃起来是脆生生的，您尝尝就知道了。”
启文帝一听，心里暗道：猪耳朵？切得这般整齐，若不说还真认不出来。
他将那片猪耳放入口中，轻轻咬了一口。
只觉口感脆嫩，卤汁的香辣瞬间在舌尖散开。
待细细咀嚼，又能品出调料的多层滋味。
他眼睛顿时一亮，将整片猪耳都嚼完后，赞道：“黄姑娘好手艺！这菜好吃得很，你们也都快尝尝！”
众人一听，这才纷纷拿起筷子，好奇地伸向那几盘色泽诱人的卤菜。
王尚书先夹了一块纹理紧实的小肠。
他将那肉块凑到眼前仔细端详了好一会儿，眉头微蹙，显然认不出这是何物。
犹豫片刻后，他还是将其放入口中，牙齿刚一咬合。
便立刻露出惊喜的神色，大声说道：“你们快尝尝这个！
我吃着感觉它不像寻常的肉，但嚼劲特别足，再配上这秘制的佐料，味道绝了！”
沈尚书刚咽下一块软糯入味的猪头肉，听了王尚书的话。
也夹起一块，凑到眼前反复打量，疑惑地喃喃：
“这看着怎么有点像肠子？可肠子不该是空心的吗？”
说着便将其送入口中，刚嚼了两下，就忍不住赞叹：
“丫头呀，这到底是什么菜？怎么能这么有嚼劲？拌的料也这么绝，简直太好吃了！”
黄雨梦此时正尝着碗里的菰米饭，这米饭闻着有股淡淡的谷香。
吃起来带着几分嚼劲，还隐隐透着一丝微甜。
只是她自己不太习惯这口感，吃了几口便放下了筷子。
听到沈尚书的询问，她笑着解释：“您刚吃的是小肠，经过加工，所以是这样的口感。”
沈尚书一听是小肠，满脸不可思议：“没想到这肠子能做得这么好吃！我还是头一回吃到。
那……这一盘又是什么肠呢？”
黄雨梦看着他们惊讶的模样，暗自思索：他们难道都没见过这些吗？
随即笑着介绍：“这一盘是大肠，味道和小肠有些不同，您可以试试喜不喜欢。”
沈尚书刚夹起一块大肠，听到这话，手顿在半空。
放也不是，吃也不是，脸上露出一丝纠结。
但他瞧着那大肠被卤得色泽红亮，卖相着实不错，便硬着头皮笑道：“那……那我就尝尝看。”
他将筷子送到嘴边，先轻