刘二猛打头阵，先把方正农领到了崔老奎家。
崔老奎夫妇带着儿子下地整地去了，地里只剩下十九岁的女儿崔秀娟，正拿着锄头，弯腰给土豆秧除草，额头上沁满了汗珠，后背的衣裳都被汗水浸湿了，贴在身上，却丝毫没影响她干活的劲头。
崔秀娟一抬头，看见方正农，眼睛瞬间亮得像星星，立马扔下锄头，三步并作两步从地里跑出来，抬手胡乱抹了把脸上的汗水，脸上还沾着点泥土，却笑得格外灿烂，脆生生地喊道：
“正农哥，你们来啦！快看看，我家的土豆秧，有没有你家的长得好？”
方正农蹲下身，仔细看了看地里的土豆秧，绿油油的一片，茎叶粗壮，长势喜人，连一片黄叶子都没有，心里顿时舒坦了不少，笑着赞赏道：
“不错不错，你家的土豆秧长得真旺，一点不比我家的差，照这个势头，今年肯定能大丰收！”
崔秀娟被夸得脸颊通红，眼神里满是欢喜，看着方正农，语气带着点小骄傲：
“正农哥，这片土豆都是我伺候的！我都按照你和妙玉姐教的法子来做的，最近每五天，就喷一遍你教我们配的叶面肥，一点都没偷懒！”
“看得出来，”方正农点点头，语气里满是认可，“要是没喷叶面肥，可长不出这么精神的秧苗。秀娟，你是好样的，继续加油，丰收就在眼前！”
崔秀娟低下头，看着地里绿油油的土豆秧，眼神里满是憧憬，又带着点不确定，小声问道：
“正农哥，你说……就凭现在这秧苗，真的两个半月就能收土豆吗？还有，你说的一亩地产三千斤，是真的吗？我总觉得，这跟做梦似的。”
方正农语气坚定，拍了拍她的肩膀：
“当然是真的！只要你一直按照要求做，不偷懒、不马虎，一亩地产三千斤，一点问题都没有！”
“那可太好了！”崔秀娟一听，激动得眼泪都掉下来了，声音带着哽咽，“前阵子，我奶奶就是因为没东西吃，饿了好几天，最后……最后就没挺过来。要是那时候有土豆，奶奶就不会走了……”
方正农心里一酸，眼眶也有点发热。他知道，这乱世里，饿死的人太多了，崔秀娟的奶奶，只是其中一个。
他按住崔秀娟的肩膀，语气沉重却又充满力量：
“秀娟，别难过。跟着我干，以后再也不会发生这样的事了，我保证，让你们都能吃饱饭，都能好好活下去。”
崔秀娟抽泣着，用力点点头，眼神里满是